Kulinarisch eingekauft

Zu Pfingsten kommt traditionell Spargel auf den Tisch

Am 24. Juni endet die Spargelsaison offiziell schon wieder


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Kulinarisch eingekauft

Frost an "Eisheiligen": Weinbauern erwarten Ernteverluste

Der Nachtfrost zu den Eisheiligen hat erhebliche Schäden angerichtet


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Landesbauernverband: Frühkartoffeln machen Appetit auf den Frühling

Frühkartoffeln aus Niedersachsen werden vor allem in Hofläden und auf Wochenmärkten angeboten


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Kulinarisch eingekauft

Regionale Produkte erfreuen sich steigender Beliebtheit

Hofläden und Direktvermarkter auch in unserer Region verzeichnen verstärkt anhaltende Nachfrage


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Genuss in der Corona-Krise: Was Sie ab Montag in der Gastronomie erwartet

Was ist ab Montag bei Besuchen von Restaurants und Cafés in Corona-Zeiten zu beachten? regionalHeute.de gibt Antworten!


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Kulinarisch eingekauft

Genießer-Tipps: Welcher Wein zu welchem Spargel?

Der Geschmack von Spargel variiert - genau wie die Aromen von Weinen


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Kulinarisch eingekauft

Spargel-Saison 2020: Der Gaumenschmaus kann schon geschält gekauft werden

Viele Direktvermarkter bieten Schälen als Service an – Ohne viel Arbeit zum Genuss


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Kulinarisch zubereitet

Hausfrauen-Tipps: "Spargel richtig kochen"

Zucker und Butter gehören ins Spargelwasser


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Kulinarisch zubereitet

Spargel-Crème brûlée mit Spargelsalat

Ungewöhnliches Rezept zum Beginn der Spargelsaison von Matthias Stackebrandt


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Kulinarisch eingekauft

Frost und Corona: Erdbeersaison in Gefahr

Trotz der teilweisen Aufhebung des Einreiseverbotes für Erntehelfer mangelt es an Arbeitskräften - Der Frost ende März sorgte dafür, dass große Teile des Obstbestandes einfach erfroren sind.


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